Trái cây luôn là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể. Dù là bữa ăn tráng miệng, nhâm nhi bữa xế hay dùng để làm nước ép thì các bạn hãy lưu ý sử dụng những loại trái cây tươi nhất để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Cả nhà cùng GGM “bỏ túi” những mẹo bảo quản sau đây để trái cây tươi ngon lâu nhất có thể nhé!
Lựa chọn trái cây chất lượng ngay từ đầu
Ngay từ khi mua trái cây, hãy chọn mua những quả tươi ngon, không bị xây xát bầm dập. Ưu tiên những quả cầm chắc tay, không nên mềm quá. Chỉ những trái cây chất lượng thì mới có thể giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Chuẩn bị kỹ càng trước khi cho vào tủ lạnh
Cắt bỏ những phần bị hỏng (nếu có). Cho trái cây vào túi lưới rồi mới bỏ vào tủ lạnh. Bảo quản rau xanh và trái cây riêng biệt ở các ngăn khác nhau.
Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp
Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh từ 1-4 độ C là phù hợp. Vi khuẩn thường phát triển mạnh ở nhiệt độ cao hơn 4 độ C.
Một số cách bảo quản các loại trái cây phổ biến:
Táo
Bỏ táo vào túi lưới rồi cho ngay vào tủ lạnh ngay khi vừa mua về. Tránh để táo gần khoai tây hoặc hành tây vì sẽ khiến táo bị bám mùi, nhanh bị hư hơn.
Cho táo vào tủ lạnh ngay khi mua về
Cam
Chọn những trái còn tươi, không bị sâu bệnh. Ngâm cam trong nước có pha baking soda tầm 1 phút, sau đó lau khô, cho vào túi nilon, buộc kín rồi để vào tủ lạnh.
Bảo quản cam đúng cách để giữ cam tươi lâu hơn
Nho
Tách nho thành các chùm nhỏ trước khi cho vào tủ lạnh để nho không chín quá nhanh. Không nên rửa ngay mà hãy cho vào túi hoặc hộp rồi bảo quản trong ngăn mát.
Tách nho thành các chùm nhỏ trước khi cho vào tủ lạnh
Kiwi
Cho vào tủ lạnh ngay khi mua về, đừng quên chỉnh nhiệt độ từ 1-4 độ C nha cả nhà!
Cho kiwi vào ngăn mát có nhiệt độ 1-4 độ C
Cherry
Khi mua về nếu chưa dùng ngay thì không nên rửa mà hãy giữ cherry khô ráo, có thể lau khô bằng khăn mềm trước khi cho vào tủ lạnh.
Rửa cherry khi sẽ dùng ngay, còn nếu không hãy chỉ lau sạch rồi cho vào tủ lạnh
Đến GGM lựa chọn những sản phẩm trái cây nhập khẩu tươi mới và chất lượng nhé!
