Khi em bé đã bước vào độ tuổi ăn dặm, cơ thể sẽ cần bổ sung thêm nhiều dưỡng chất khác ngoài sữa mẹ để bé phát triển toàn diện. Việc cho bé ăn các loại hạt phù hợp với cơ thể sẽ giúp bổ sung chất xơ, vitamin và chất khoáng.
Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt khác nhau nên mẹ bỉm khá phân vân về vấn đề này. Bạn đừng lo lắng quá! Bài viết sau đây sẽ giúp cho bạn biết được các loại hạt cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng nhất!
Lợi ích của các loại hạt hữu cơ cho bé ăn dặm
Từ thử nghiệm LEAF đã kết luận được rằng, trẻ từ 4 đến 11 tháng tuổi khi ăn các loại thực phẩm có chứa đậu sẽ giúp cho cơ thể được bổ sung thêm dưỡng chất. Do đó bạn nên cho bé ăn các loại hạt hữu cơ trong giai đoạn này để hệ miễn dịch làm quen.
Ăn dặm giúp các bé bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể
Mỗi loại hạt sẽ có một giá trị dinh dưỡng khác nhau nhưng đặc điểm chung chính là các loại hạt cho bé ăn dặm đều quan trọng cho sự tăng trưởng của cơ thể. Chúng chứa nhiều chất béo, protein, chất xơ, giúp hệ tiêu hóa mạnh khỏe.
Các loại hạt này còn chứa kẽm, canxi, sắt, vitamin, folate,... và nhiều chất dinh dưỡng khác. Do đó cho trẻ ăn dặm các loại hạt đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển của bé.
Top 11 Các loại hạt tốt cho bé ăn dặm
Chăm sóc trẻ em chưa bao giờ là quá trình dễ dàng, đặc biệt đối với các bạn chưa có kinh nghiệm. Bạn nên làm phong phú thực đơn ăn dặm của bé bằng cách bổ sung hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Vậy thì loại hạt nào đang được các bà mẹ ưa chuộng nhất hiện nay? Hãy bỏ túi ngay 11 loại hạt sau để xen kẽ vào bữa ăn hàng ngày của bé nhé!
1. Hạt chia
Hạt chia là loại hạt tốt cho sức khỏe của trẻ em và người lớn. Trong hạt chia chứa hàm lượng lớn chất xơ, chất béo (omega-3), chất đạm, RDA canxi, RDI mangan,... Ngoài ra còn có kẽm, vitamin B1, vitamin B3, kali,...
Hàm lượng chất xơ giúp cho đường ruột của bé được làm sạch, ngừa bệnh táo bón, loại bỏ được các chất bẩn trong đường ruột. Đối với những bé không thích ăn rau thì hạt chia là lựa chọn tốt nhất để bổ sung chất xơ cho đường ruột.
Các chất béo chưa bão giúp bé phát triển hệ thống thần kinh, tăng cường thị lực cho trẻ. Hàm lượng các chất axit amin và chất đạm có trong hạt chia còn giúp cho bé luôn tràn đầy năng lượng.
Một lưu ý nhỏ chính là mẹ chỉ nên chế biến hạt chia khi bé từ 9 đến 10 tháng tuổi. Sau đây là một số món ăn bạn có thể chế biến hạt chia cho bé ăn dặm:
Cháo yến mạch và hạt chia
Cháo bí đỏ hạt chia
Nước sữa chua với hạt chia
Bánh hạt chia
Sinh tố bơ chuối trộn với hạt chia
2. Hạt hạnh nhân
Nếu nhắc đến các loại hạt cho bé ăn dặm thì chắc chắn không thể bỏ qua hạt hạnh nhân. Trong hạnh nhân có các chất dinh dưỡng như vitamin B2, canxi, chất chống oxy hóa, photpho, magie,...
Hạnh nhân có hàm lượng dinh dưỡng cao
Hạt hạnh nhân giúp bồi bổ cả về mặt thể chất và mặt tinh thần cho bé. Các chất Riboflavin và L-carnitine trong hạt giúp não bộ phát triển toàn diện, kích thích khả năng sáng tạo, tăng trí thông minh.
Hàm lượng chất xơ trong hạt cần giúp bé ngăn ngừa bệnh táo bón, các bệnh về đường ruột. Chất canxi và photpho còn giúp bé phát triển răng, khung xương, hạn chế các bệnh về xương khớp trong tương lai.
Các chất chống oxy hóa kết hợp với tính kiềm cộng, giúp cho cơ thể bé thải được các chất độc tố, đồng thời tăng cường sức đề kháng. Bạn có thể tham khảo một số món ăn nấu với hạt hạnh nhân cho bé như sau:
Táo hạnh nhân
Sữa hạnh nhân
Cháo yến mạch với hạt hạnh nhân
Bánh quy kèm hạnh nhân
3. Hạt óc chó
Hạt óc chó là một trong các loại hạt hữu cơ cho bé ăn dặm được nhiều phụ huynh ưa chuộng. Trong hạt óc chó có chứa nhiều dưỡng chất như chất béo, chất xơ, vitamin C, natri, kali, omega 3,...
Hàm lượng omega 3 ở hạt óc chó đóng vai trò giúp trí não phát triển, ngăn ngừa các bệnh thiểu năng ở bé. Bên cạnh đó omega 3 còn giúp cho bé có đôi mắt sáng, bảo vệ thị lực của bé trước các tác động ngoài môi trường.
Hàm lượng khoáng chất như natri, canxi,... giúp khung xương chắc khỏe, lớn nhanh. Hệ thống miễn dịch của cơ thể được nâng cao nhờ vào protein trong hạt óc chó.
Những chất chống oxy hóa có trong hạt còn giúp mạch máu lưu thông, hạn chế tình trạng đông máu, nâng cao sức khỏe của tim mạch. Sau đây là một số cách chế biến hạt óc chó mà bạn có thể tham khảo:
Cháo hạt óc chó kết hợp với bông cải xanh
Cháo hạt óc chó nấu với cá hồi
Hạt óc chó có thể kết hợp với cháo yến mạch
Sữa hạt óc chó
4. Hạt Macca
Hạt macca là một trong các loại hạt cho bé 6 tháng ăn dặm giúp não bộ phát triển toàn diện. Trong hạt giàu hàm lượng dinh dưỡng như canxi, vitamin, photpho, kali, magie,...
Hàm lượng vitamin và khoáng chất giúp cho răng, tóc, lông, móng phát triển toàn diện. Khi bé ăn hạt, các dưỡng chất sẽ tối ưu quá trình tạo thành hệ xương, răng cũng khỏe mạnh, nâng cao được hệ thống miễn dịch.
Macca giúp xương của trẻ chắc khỏe
Đây là một trong những loại hạt không chứa axit béo không bão hòa đơn và cholesterol. Điều này giúp cho não bộ của bé được hoàn thiện các tế bào thần kinh, bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ trẻ phát triển trí thông minh tối đa.
Nếu như các mẹ bỉm không biết nên chế biến món gì với hạt macca thì bạn có thể tham khảo các món sau:
Cháo thịt bò macca
Sữa hạt macca
Bánh quy hạt macca
Cháo hạt macca
5. Yến mạch
Một trong những loại hạt hữu cơ cho bé được nhiều mẹ bỉm tin dùng chính là yến mạch. Cụ thể hơn, trong yến mạch có chứa protein, carbohydrate, chất xơ, photpho, RDI đồng, RDI kẽm, RDI vitamin B1,RDI vitamin B5,...
Yến mạch không chứa gluten nên chắc chắn không gây dị ứng cho trẻ. Chất xơ trong ngũ cốc yến mạch giúp đường tiêu hóa của bé khỏe hơn, hạn chế bệnh táo bón.
Trong yến mạch có chứa một loại đường đặc biệt, tên là beta-glucans. Đường này sẽ giúp cho cơ thể sản sinh ra các tế bào miễn dịch, bảo vệ sức khỏe trước sự tấn công từ các loại vi khuẩn bên ngoài.
Hợp chất avenanthramides có trong hạt giúp giảm viêm, giảm sưng hiệu quả. Nếu như bé hay bị côn trùng đốt thì việc dùng hạt sẽ giúp tình trạng vết thương mau chóng lành lại.
Hàm lượng các chất canxi, photphat giúp bé phát triển về chiều cao và cân nặng, tạo khung xương vững chắc. Hãy cùng tham khảo một số món ăn được nấu từ yến mạch giúp bé ăn ngon miệng:
Cháo yến mạch bí đỏ
Cháo yến mạch trộn với sữa
Sữa hạnh nhân mix với yến mạch
Bánh chuối yến mạch
6. Hạt điều
Đứng thứ sáu trong danh sách các loại hạt hữu cơ cho bé ăn dặm ngày hôm nay chính là hạt điều. Vậy hạt điều là gì và hạt điều chứa hàm lượng dinh dưỡng như thế nào?
Trong hạt điều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin E, kẽm, sắt, magie, chất xơ, khoáng chất đồng, protein,... Hàm lượng Omega 3 và các loại vitamin trong hạt điều giúp tế bào thần kinh được nuôi dưỡng, bộ não của bé phát triển hoàn thiện. Hàm lượng magie tốt cho sự phát triển của khung xương, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể bé.
Hạt điều hỗ trợ tăng hệ miễn dịch ở bé
Vi chất đồng trong hạt giúp sản sinh tế bào hồng cầu cho cơ thể, nâng cao được độ cứng cáp của khung xương. Lutein và zeaxanthin khá cao, chống oxy hóa tốt, giúp bảo vệ đôi mắt của bé trước các tác nhân bên ngoài, giảm các bệnh về mắt.
Hạt điều là loại hạt dễ chế biến để nấu ra các món ngon, hấp dẫn. Một số món mà bạn có thể tham khảo như:
Bánh quy nướng hạt điều
Sữa hạt điều
Cháo hạt điều thịt băm
7. Hạt dẻ
Hạt dẻ là một trong các loại hạt tốt cho bé, chứa nhiều dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo. Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ sẽ bao gồm chất xơ, chất béo, protein, kali, đồng, vitamin B6,...
Hạt dẻ có chứa hàm lượng chất xơ giúp cho thúc đẩy nhu động ruột, tăng cường hệ tiêu hóa ở bé. Trẻ em thường có xu hướng tiêu hao năng lượng và nước khá nhiều, kali và natri trong hạt sẽ giúp bé giữ nước, tránh bị mất nước.
Đồng trong hạt dẻ đóng vai trò thúc đẩy trẻ phát triển về mặt khung xương, chống loãng xương. Bên cạnh đó, đồng còn giúp cho cơ thể sản sinh ra các tế bào hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho bé.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, omega 3 có trong hạt dẻ giúp bảo vệ tim mạch cho bé. Chất này giúp tăng cường khả năng kháng viêm, giảm đi nồng độ cholesterol vào bên trong máu.
Một số cách chế biến hạt dẻ dễ ăn bạn có thể tham khảo:
Bánh chuối với hạt dẻ
Cháo hạt dẻ táo tàu
8. Hạt phỉ
Hạt phỉ là loại hạt hữu co cho bé có vẻ ngoài tương tự với hạt dẻ nên nhiều người hay hiểu nhầm. Về hương vị, hai loại hạt này có thể khác nhau nhưng vì bạn thành phần thì chúng đều mang những giá trị vàng như protein, sắt, mangan, photpho, vitamin A, vitamin B6,...
Hạt phỉ giúp bổ sung dưỡng chất vào hệ thần kinh
Trong hạt phỉ có chứa chất xơ, giúp bảo vệ đường tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ em. Nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa, hạt phỉ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tránh các bệnh tật.
Hạt chứa folate (một dạng vitamin B), giúp hệ thống thần kinh phát triển. Nếu như thiếu hụt chất này thì có thể gây bệnh dị tật về ống thần kinh của thai nhi.
Chống oxy hóa là một trong những công dụng tuyệt vời của hạt phỉ. Hợp chất sẽ giúp cho cơ thể chống lại quá trình oxi hóa bên trong tế bào, giúp các bé mau chóng hồi phục vết thương.
Bạn có thể tham khảo một số cách nấu món từ hạt phỉ như:
Bánh hạt phỉ
Cháo hạt phỉ
9. Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch, còn được biết đến với các tên hạt quinoa, là một trong các loại hạt cho bé ăn dặm phổ biến nhất. Hạt giàu các axit amin tốt cho cơ thể, chứa khoảng 15% protein, carbohydrate, omega 3, vitamin B, vitamin D,...
Hàm lượng omega 3 trong hạt sẽ giúp cho bé phát triển trí não hoàn thiện, tăng sự nhạy bén khi học tập, tập giao tiếp với bố mẹ. Thành phần này còn giúp cho bé có đôi mắt sáng long lanh, ngăn ngừa các bệnh về mắt ở trẻ.
Chất xơ có trong hạt diêm mạch sẽ giúp cho đường ruột của bé khỏe mạnh, không bị táo bón hay bị viêm ruột. Việc sử dụng chất xơ thường xuyên cần giúp cho các bé hạn chế những bệnh về túi thừa đại tràng, giảm nguy cơ bị trĩ khi trưởng thành.
Protein sẽ giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng, xây dựng các khối cơ, da và xương, kích thích sự thèm ăn của bé. Protein còn cung cấp hàm lượng năng lượng cao để bé có thể vui vẻ trong cả ngày năng động.
Một vài món ăn về hạt diêm mạch mà mẹ có thể tham khảo cho bé:
Cháo thịt lợn khoai tây diêm mạch
Cháo thịt bò khoai tây diêm mạch
Sữa diêm mạch hạt sen
10. Hạt đậu gà
Đậu gà là một trong những loại hạt hữu cơ cho bé ăn dặmđược nhiều em bé yêu thích. Trong hàng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất đạm, chất xơ, chất béo, vitamin E, canxi, sắt, vitamin B2,...
Hạt đầu gà có tác dụng giúp tăng cường trí não
Nhờ vào hàm lượng chất xơ có trong đậu gà nên có thể ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, ợ chua, đầy hơi,...Trong hạt có rất nhiều vitamin, kẽm, sắt,... giúp bé thông minh vượt bậc.
Chất chống oxy hóa giúp cho tiêu diệt những gốc tự do có hại cho cơ thể. Hạt đậu gà có nhiều axit folic, hỗ trợ sản sinh tế bào hồng cầu để nuôi những bộ phận, cơ quan khác trong cơ thể, giúp cơ thể hoạt động bình thường.
Các khoáng chất như canxi, magie trong hạt giúp bé phát triển chiều cao tối ưu. Vậy thì hạt đậu gà nấu món gì ngon miệng? Tham khảo ngay danh sách:
Súp nấm nấu với hạt đậu gà
Đậu hũ non nấu với hạt đậu gà
Cháo bí đỏ nấu với hạt đậu gà
11. Hạt đậu lăng
Đậu lăng là một trong các loại hạt cho bé ăn dặm có thành phần giá trị dinh dưỡng cân bằng. Trong đậu lăng có chứa đạm, nước, canxi, vitamin C, kcal, glucose, chất béo,...
Chất xơ có trong hạt giúp cho bé phát triển hệ tiêu hóa hoàn thiện. Thành phần canxi hỗ trợ tối đa trong quá trình tăng chiều cao cho bé, giúp xương chắc khỏe, mau lớn.
Hàm lượng chất béo khá ít nên bạn không lo tình trạng bé bị béo phì khi ăn hạt đậu lăng. Các dưỡng chất cần giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thu, tăng cường thêm quá trình trao đổi chất ở bé.
Hàm lượng protein cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hoạt động của trẻ, phát triển thể chất nhanh chóng. Sau đây là danh sách một số món được nấu từ hạt đậu lăng cho bé:
Cháo cá lóc nấu với đậu lăng
Súp rau củ nấu với đậu lăng
Bánh yến mạch đậu lăng
Cách dùng các loại hạt cho bé ăn dặm phù hợp theo từng độ tuổi
Các chuyên gia chuyên dinh dưỡng có chia sẻ rằng, thời gian thích hợp nhất để cho bé bắt đầu ăn dặm chính là sau 6 tháng. Do đó bạn không nên cho trẻ ăn quá sớm vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé
Bé từ 6 - 8 tháng tuổi
Trẻ em từ 6 đến 8 tháng tuổi chính là giai đoạn đầu của quá trình tập ăn dặm. Lúc này bạn có thể chế biến những món làm từ hạt chia, yến mạch,...
Tuy nhiên bạn nên cho các bé ăn những loại thức ăn có độ mềm, nhuyễn để bé tập làm quen với món ăn mới. Trong thời gian đầu tập ăn thì bạn nên chế biến riêng từng loại hạt để bé tập phân biệt mùi vị của chúng.
Bé từ 8 - 12 tháng tuổi
Đây là giai đoạn mà cơ thể của bé đã có thể hấp thu chất béo từ các loại hạt như óc chó, macca, hạt dẻ,... Bạn có thể kết hợp các loại hạt này với ngũ cốc để cho bé ăn dặm.
Một lưu ý nhỏ chính là các mẹ bỉm sữa vẫn nên xay nhuyễn thức ăn để tránh trường hợp bé bị hóc.
Bé từ 1 - 2 tuổi
Bé từ 1 đến 2 tuổi đã có thể nhai nhiều hơn
Đây là giai đoạn bé đã có thể nhai tốt hơn, đã quen với thức ăn dặm nên bạn có thể cho bé ăn thức ăn thô. Mẹ bỉm sữa có thể bổ sung nhiều loại khác nhau như hạnh nhân, gạo lứt, yến mạch,... để cho em bé không cảm thấy chán và ngấy.
Bé từ 3 tuổi trở lên
Giai đoạn từ 3 tuổi trở lên sẽ khá khỏe cho mẹ trong việc chuẩn bị các loại hạt cho bé ăn dặm. Lúc này mới có thể ăn uống như người lớn nên mẹ có thể cho bé ăn những món như bánh yến mạch, bánh hạnh nhân,...
Các câu hỏi thường gặp khi lựa chọn các loại hạt cho bé ăn dặm
Đối với những bạn lần đầu trông em bé chắc chắn sẽ có các thắc mắc xoay quanh việc chăm con. Chúng tôi đã tổng hợp lại những câu hỏi được nhiều người quan tâm và thắc mắc nhất sau đó tiến hành giải đáp cho các bạn.
Bé có thể bắt đầu ăn dặm khi nào?
Dựa theo nghiên cứu từ Tổ chức Y tế Thế giới WHO, thời gian đẹp nhất để em bé bắt đầu ăn dặm chính là sau 6 tháng. Vì lúc này hệ tiêu hóa đã dần dần hoàn thiện nên có hấp thụ thêm một số sản phẩm từ bên ngoài cũng phải sữa mẹ
Cho bé ăn lượng bao nhiêu là vừa đủ?
Nguyên tắc khi cho bé ăn chính là từ lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều. Khi bé mới tập ăn những buổi đầu bạn chỉ nên cho bé ăn một lượng nhỏ để làm quen dần với khẩu vị.
Khi sử dụng các loại hạt cho bé ăn dặm cần lưu ý những gì?
Khi sử dụng các loại hạt cho bé thì phụ huynh cần phải lưu ý một số điều sau để đảm bảo sức khỏe:
Bạn cần điều chỉnh một lượng hạt vừa phải trên mỗi bữa ăn
Đối với trẻ dưới 11 tuổi tuyệt đối không nên nêm bất kỳ gia vị gì vào món ăn
Trong lúc bé tập ăn, bạn cần đứng kế bên theo dõi để tránh tình trạng bé bị hóc
Lần đầu cho bé ăn thì bạn nên cho bé ăn ở một hàm lượng rất ít để xem bé có bị dị ứng với hạt hay không
Lựa chọn địa điểm mua sản phẩm hạt uy tín, chất lượng, hàng chính hãng
Để bảo vệ sức khỏe cho bé thì việc đầu tiên bạn cần làm chính là chọn mua những sản phẩm ở các đơn vị uy tín. Nếu như hiện tại bạn vẫn chưa biết mua các loại hạt ngũ cốc ở đâu ở đâu thì Golden Gerbera Mart là một cái tên thích hợp để bạn cân nhắc.
Golden Gerbera Mart là hệ thống cửa hàng tiện lợi chuyên cung cấp các thực phẩm khô đóng gói, hạt khô dinh dưỡng, các loại hạt làm ngũ cốc, các loại hạt tốt cho mẹ bầu, bánh kẹo, sản phẩm ngoại nhập chất lượng cao. Cửa hàng đang nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người mua.
Khi đến mua hàng tại đây, Golden Gerbera Mart cam kết với quý khách:
Cam kết 100% sản phẩm là đồ chính hãng. Nếu như bạn phát hiện tại cửa hàng có những món đồ không chất lượng thì sẽ hoàn tiền cho bạn 100%.
Giá cả có nhiều phân khúc để bạn lựa chọn (trung cấp đến cao cấp)
Hỗ trợ ship hỏa tốc theo yêu cầu của khách
Giao hàng trên toàn quốc với mức phí cực kỳ rẻ
Để được tư vấn kỹ hơn, bạn hãy liên hệ qua địa chỉ sau:
Địa chỉ: 71 Trần Huy Liệu, Phường 12, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 091.861.9900 - 091.563.9900
Website:https://gerberamart.vn/
Mua hàng tại Shopee: https://bit.ly/36myLbF
Mua hàng tại Lazada:https://by.com.vn/QxoI6A
Kết luận
Bài viết trên đã giúp cho bạn biết được các loại hạt cho bé ăn dặm giàu giá trị dinh dưỡng hiện nay. Hi vọng rằng các mẹ bỉm sữa cũng đã có được danh sách những món ăn phù hợp để nấu bữa ăn dặm cho bé.
Nếu như bạn tìm kiếm một đơn vị chuyên bán các loại hạt ăn dặm hàng chuẩn, tốt cho sức khỏe thì hãy ghé Gerbera Mart để được tư vấn. Chúc mẹ bỉm sữa và bé khỏe và hạnh phúc!
